Погода
Астана -11 °С
Алматы -6 °С
Курс валют
USD 371.56
EUR 422.43
RUB 5.56
CNY 53.51

Санитарные врачи Усть-Каменогорска проверяют школьные столовые

19 Сентября 2018 14:45 87

УСТЬ-КАМЕНОГОРСК. КАЗИНФОРМ - Главное санитарное ведомство города начало проверки на объектах высокого риска: в столовых общеобразовательных школ. Они уже прошли на 14 объектах, и по результатам лабораторных исследований на санитарно-химические и микробиологические показатели соответствуют нормативам. Об этом корреспонденту МИА «Казинформ» рассказала Аида Акынова, руководитель отдела санитарно-гигиенического надзора за детскими и образовательными пищевыми объектами и контроля за соблюдением технических регламентов.

Инспекторы смотрят не только на санитарную составляющую, но и на меню, в котором не должно быть запрещенных продуктов: к примеру, сладких газированных напитков, творога и кефира, фаршированных блинчиков и изделий, жаренных во фритюре.



nullНесмотря на то, что о проверке предупреждают за месяц до ее начала, чтобы дать возможность подготовиться, инспекторы всё же выявили ряд нарушений. Это, к примеру, отсутствие маркировки инвентаря, ношение ювелирных украшений персоналом при приготовлении пищи, хранение рядом сырых продуктов и готовой еды.



nullПодобные проверки пройдут во всех школах осенью, а затем будут повторены весной. 

 

null  

 

Наверх